火焰大盛,用来烹煮米饭的砂锅瞬间沸腾。
水蒸气不断从锅盖的🕳🍭连接处升腾,盖子不断与砂锅之间发生碰撞。
哐哐哐!
扑通扑通!
三十秒后,🖇🐤真修左手收力,握住了砂锅的手柄,在火焰上呈现出顺时针转🏵动。🝴🏕🙾
这样做是为了让受热更加均匀。
随后,真修将砂锅重新放在火焰之上。
最后一把大火之后,真修左手用力一拍,掌风直接将砂锅盖子🐳🝋弹开🔳,露出了里面已经成型的米饭。
白花花的米饭散发出诱人的香气,白色的水蒸气氤氲而起🝁🈐。
这种香气是最为自然的味道,没有🗆🙘任何雕琢。
但即便如此,这米饭也十分动人。
真修再🍞次抓住手柄,将砂锅倒置,其中🂾🔙🁄的米饭便倒在了🙷早已准备好的碗中。
这时,右手一直在烤制的叉烧也终于😈⚿🗋制作完毕。
左手拔出☠放置在一旁的七星刀之一文曲刀,又称之为烧腊刀,专门用来切制熟食。
此时用🍞来处理刚刚烤制完毕的叉烧最为合🙺🏙适不过。
刀光一闪,烤制好的叉烧瞬间被切割成为了整齐的七🉇🅐等份,落在那白花花的米饭之上。
表面的酱汁也随着热气融入下方的🗆🙘米😈⚿🗋饭之中。
右手拿起一根菜薹,放置在加了食🗆🙘盐的沸腾开水之中瞬间汆烫而过,随后放置在叉烧一旁,呈现出圆弧状态,占据着碗的边缘地区。