确定了目标,两人便很快地进入了铺面。
作为带着目的过来的人,苏芳愿很是豪爽的把每一种口味都点了一遍,不过为了不浪费食物,所以还是让老板换成小碗,一碗一种口味,也装不了几个抄手,钱还是照原价给。
点好了餐,少女将四周了看了一遍。
生意倒是不错,如今是饭点,过来吃饭的人不少,几乎是把店铺填满了。再看看店里的装潢,整洁宽敞,环境也不错。古朴的墙上挂了写着几种口味的木牌子,跟她之前的店铺有异曲同工之妙。
不过这也没什么,采用这个法子的店铺有很多。
少女数了一下木牌子的数目,询问易庭道:“易庭,木牌上都写了什么啊?”
“你刚刚点‘每种口味都来一份’的时候倒是爽快,原来都不知道这里有什么口味啊。”易庭笑了一下,随后看着木牌说道,“藤椒、藤椒红油、鱼香、怪味、清汤,还有一个是干馏。”
口味跟面馆的也是一致的。听到这里,苏芳愿心里大概有了定夺。
没过多久,店家就端上了六小份抄手。各个皮薄馅儿大,看起来很食欲,而且每个味道都具有很浓厚的香味,看起来给料很足,没有其他店铺那种看起来‘清汤寡水’的问题。
少女拿起筷子,就近试了试干馏抄手。其实就是干拌的,最能吃出味道如何的一种。入口是浓郁的麻辣香味,随后是稍微温和些的红油风味。不过前劲儿大,后续不足,除了麻辣便没有更多丰富的后味儿来支撑了,难免显得有些单调。
不过这个问题应该在汤抄手中可以解决,因为可以在汤底中增加风味,来支撑后续口味的不足。
对面的易庭试吃的是藤椒红油口味的,只是简单吃了一个,便有些疑惑地说道:“要不是你在我面前,我还以为这是你做的。”
“真的?我试试?”听了易庭的话之后,苏芳愿感有兴趣地说道。
话落,胡易庭便低下头,认真舀起一个抄手,过好了汤汁,顺便还把上面的干辣椒碎片挑拣干净再拿给少女。
对于这些细节苏芳愿不甚在意,此刻的她对味道更关心一些。所以想也没想便接过了易庭的勺子,细细品尝了起来。
沉默了良久,易庭才问道:“是不是跟你做的味道很像!”
对此,苏芳愿只能怔怔地点点头。本来她还觉得是易庭描述得夸张了,不过如今试吃之后才发现真的很像啊!
有一瞬间她都怀疑是她真的开了这家店,只不过她忘记了的感觉。