厨房里,小丫头正在处理跟前最重要的事🖅🐌情——煮🃂🔺螺蛳粉🗅🙌。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉☊♒🇵、汤🃏🖰🖕底、酸笋、腐竹、醋、红油、豆角、花🂷📞生。
隔着袋子,都可以闻到🞦🖜📠螺蛳粉那种特有的味道,已经开始呼唤起过去属于身体的美🆍🎔🐵好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿🙁起螺蛳🖔💕👯粉最重要的东西之一——米粉,左右地观🔲🄟⚝察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大米粉之一🔼,和广州沙🔲🄟⚝河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗传承。
但这☊♒🇵个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了🂷📞......非常大☡的距离,简直对不起非遗的名号。
牧柠肚子饿的在咕咕叫🞦🖜📠,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下🖂了火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下口感。
“弹性不足。”小丫头评价🛬🟢了句,不满🖥🔫地摇摇头。
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸料的小半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活💷🖟过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅肚🌨子不叫了,🛬🟢精气神也提了上来,不再是那种无力萎靡的状态😐🀢。
可一旦有了力气,牧柠强迫似的钻研😕精神紧再度往🃂🔺上升了🗅🙌一层。
她现在不可能去做手工米粉,现熬一碗螺蛳汤,这都需要以天计📠🜐算的功夫。
但怎么才能🕶用仅有的🟗食材,发挥出最极致的美⛥味?
前面翻找食物的时候,牧柠就看出这厨房不怎么用了,或者说完全没用过,可偏偏备的工具都很全,也🖐👯很好,堪称浪费。