“是啊，官……官人，有点本事💊🐈♜的人咱🔔⛼☆家见得多了，就属他最能摆谱。要喝茶唤人给他斟一碗就是，他偏要自带，难不成偌大个归雁楼，还缺他一碗茶水吗？”
众人🏵🞜不知道杨怀仁冲了一壶茶水何意，大多也是简单的认为他是个爱茶之人，随身携带自己🆈🍥喜好的口味的茶叶罢了，倒也没联🃟😿想到跟厨艺比试有多少关系。
但是杨怀仁冲完了茶，却并没有自己喝，而是等待茶水的颜色渐渐变🎄🎡💤成了黄绿色，便把茶水过滤出茶叶后，倒入了一📥🜻个小铜盆之中。
接着他又取来一个大木盆，吩咐一个小厮往里边🕶🎉倒入了清水，把盛着茶水的小铜盆小心🎤📆的放到了大木盆的之中。
然后他打开了第六个箱子💬🔼🆁，从箱子里取出了一个🕶🎉神秘的小纸包。🛅🚂
众位看客看不清楚小包里究竟包了什么特别🂠的东西，只是看到杨怀仁小心翼翼的揭开了纸包，用一个精致的小木勺不断盛了些白色半透明的粉末，缓缓地撒入了刚才倒入了大木盆之中。
惊人的🙆一幕忽然出现了，大木盆中原本平静的清🕶🎉水，在加入了粉末之后，忽然之间热气腾腾，沸腾了似🝔的翻滚起来。
没🎗👌多久的工夫，热气又逐渐消失了，而盆🇱🜕🂀中清水开始凝结，渐🙗渐的竟全部凝结成了冰！
而大木盆上边的铜盆🖏之中，茶水也不冒热气了，水面表层也渐渐开始凝结，众人睁大了眼睛再去🖿看时，茶水的表面也已经结出了一层薄冰。
围观的众人惊骇不已，有几个离的近看了个清楚的人不顾仪态的惊呼🎄🎡💤起来，“🄧⛤🜘滴水成冰！杨怀👨🙕仁会仙术，他能够滴水成冰！”
归雁楼的大堂里出现了短暂的混乱，平时自命不凡的贵人们也开始🉅争先恐后站起身来向那两个盆中望去，要见识见识这传说中的滴水成冰的法术。
混乱之后，所有人觉得今💬🔼🆁日大开眼界，又去寻思着王爷开🟂🚖📘始讲的那个故事。
如此看来杨怀仁真的是拜了个神仙师父，要不然他怎么会滴水成冰的仙法？那个小⚳🕝纸包里包着的神秘粉末，一定🅴🔬是他师父给他的仙药！
杨怀仁见他们🖒惊诧的匪夷所🙜😳思♫🙇的样子，不禁嗤鼻一笑。
高纯度的硝石遇🏱水，在溶解的过程中吸收大量的热量，导致水急速降温而结冰的现象，是他后世上初中的时候，化学试验课上就玩烂了的游戏🕅，没想到竟惹得大宋百姓把这件事当做仙法来看，想想觉得好笑。
五位东京城饮食商会里抽签选出来的评判之中，恰好有一位🙩🍀🄻是依靠经营冰饮子店铺起🎒家的评判。
他自然知道这不是什么仙💬🔼🆁法，而是一👱🌧🁡种不🇱🜕🂀为人知的正常的自然现象。
这种制冰之法🖒，早在唐末就有方士记载，到了宋朝，便有人使用这个方法制冰，但这些人大都是做冰⛶🞽🙫饮子这个行业，这个方法也是行业内的秘密，不会示之与人，更不会四处散🎝💃播。