君🙞无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑🍍📗眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居👴然起了个这么高大上🎘的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江🇼,又觉得释然了。
看来不管在什么🄑☜地方,喜欢在名字上做文章🁆🃣的都大有人在。☝⛼★
君无🗬极用调羹舀了一点,吃进嘴里后😜🂌,🛶♔眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露羹,既🚀不够滑,也😜🂌不够嫩。
也不知道是水加多了,还是🙅🇼用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够⛀🗏好,反而呈絮状散开,分明📯🞚就是豆花。
更让君无极不满意的是,味道隐隐有些苦和🁆🃣涩。
味🙞觉不够灵敏的或许👏尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志🄑☜远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做🂒🎏的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可🇼是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起🁆🃣来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来喂🔽马🄶🂀的🞳,可没多少人吃。”
事实🗬上黄豆种起来方便,不挑地,产量🛶♔还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只🙞是会做黄豆的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。⛀🗏
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气,所以只有穷人和富人家的⛀🗏奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富护🎥📉,苏志远基本上🙅🇼不吃这个,也就没把它当回事。