县城,康乐酒楼;
对🖇🐡于今天,侯刚很是慎重,因为今天是使用新菜单的第一天。
菜园里的大部份菜地都施了有机肥,而且也经过了十来天的生长期,经过多次尝⚃🎯试,已经很接近那个阿伯种出来的品质,和市场上的📦🝉蔬菜口👞感有了明显的区别;
更有利好的消息,也就是那🄠⚨📾个姓李的销售也同意继续交易,虽然交易的方式有些变化,就是不经过淘宝,😡而是直接打一部分订金,然后交货
这根本不是什么问题,长期合作,肯定不会想让淘宝赚中间费🏹了🏨🜪。
打款的方式对方也发过来了,卡号是建行的卡,收款人就🏁🗆叫张一帆,想来就是那个🌨一帆科技🝑的老板的帐户了
有了源🁙🆎🎞源不断的原材料——而且那公司的规模不大,连公🏁🗆司🜒🁥🇷帐户都还没有;
再根据之前交货的🚠缓慢,不难想出他们😝的产能极为有限,也就是市场上所有的先机都在自己的手里。
那,也就到了该回收成本的时候了!
一大早,他便带⚙着人到了县城外的酒楼专用菜园采摘新鲜的疏菜
然后又亲自跑到厨房,好一顿交⚪待,把之前剩下的蔬🝙🚭菜👦🗂全部隔离,封存;
交待水台,清洗⚙蔬菜要特别小心,卫生一定要搞好,刀👦🗂工要仔细,咱们青菜类的要涨价,别让客人吃出个不开心;
交待厨师,火候什么的都要掌握好,尽量让客人吃到原👦🗂汁🏁🗆原味🏹
最后,侯刚才亲自坐镇前台,交待点🜻菜的服务员,重点强🏁🗆调自己店里用的是自产的蔬菜,不打药🁑🅃,不施化肥;
如果有客人不接受高价菜,可以推荐一些素菜,比如炒木耳,🏹炒土豆丝,甚至是⚃🎯煎豆腐这类自己菜园不产的东西,这些菜品的价格并没有涨,甚至有些还略微下调了些。
中午,客人开始零零散散,陆续上门
侯刚并没有看到有太大异样表现的客人,也有些会对蔬👦🗂菜类的价格表示怀疑,但是经过服务员一解释,也就接受了
“服务员,你们这青🗘🛷♛菜怎么这么贵啊?我记得以前跟别家的价格也差不多啊。”一位点菜的顾客拿着菜单,皱了皱眉头问道。