“您一定可别嫌我笨🏢,我一定会认真学的🀦⚦📭!”🐡
挽着王妈的胳膊♻,季千语一脸哀求:既是如此,她一定要学会!学什么不是学,总🛠🝲🛠🝲要学一个,为什么不学个他爱的?
斗志满满的,季千语已经打定了主意。
“好,好!”拍了拍她的手,王妈点头道:
“其实,这道菜很简单,通俗点讲,就是把活好的肉馅塞进掏空的尖椒里,然后煎熟!有点像是包水饺的感觉,只是不用捏了,控制力道塞进去就好。做法也很简单,只要的是选好尖椒,调好肉馅跟酱汁,今天🍉🆒正好有青椒,我拿几个先给你示范下,然后教你怎么调肉馅,会调了之后,肉馅还可以用来包水饺——”
“好!谢谢王妈!”
听着就很激动,季千语随后跟着王妈忙前忙后,先把配料认识了一遍,这一次,王妈还替她准备了厨房秤,终于,她不用再靠目测跟手感,而是可以将配料用秤准确的配置,🏣⚖虽然麻烦了点,但她却学地津津有味。
一番学习之下,她才知道原来自己拿刀的姿势都不对,难怪每次切🗷☫的菜都那么难看不说,还🞁👍🇦累得她手都要僵掉下来的错觉。
厨艺,还真是一门很高深的学问。
但不得不说,终于,她可以做出一道可以入⚆口的菜了,不会淡地美味🆔🏑🙘,也不🄉🟀会咸地齁人,虽然卖相还是有点难以入目。
有王妈在旁边指♻导,千语就像是有了主心骨,接连的几天,有空就在厨房练习切土豆切萝卜,调制肉馅,自己做配料。
晚上的♄🅸时候,她就练习做上几次。开始,🀦⚦📭王妈还会在身边盯着,后来,她可以全套走下整个过程,王妈也就忙她自己的去了。
虽然已经会做这道菜,但千语也知道自己的⚆火候还是差得远,往往不是糊了一部分,就是皮焦肉生,偶尔手忙脚乱了,还是会一塌糊涂。
生日近在眼前,她就想着那一天,可以做一道他🏏🙆喜欢吃的菜,然后两人一起吃个烛光晚🄈🞴😗餐,再美美地跳个舞。
接连的几天,季千语都练得很勤快、也很认真,从辣椒的挑选到最后的试吃,她🐑全是亲力亲为,每次都跟考试一样,还随身带了个小本子,提醒自己下一次注意什么。
转眼便到了周四,终于,她端出了一盘自己⚆可以吃完的青🔋⚪椒酿肉。
原🈧本就喜欢吃辣,只是嫌肉过于油腻,为了这道菜,她已经选择暂时把身材放在生日之后了。这一晚🈰的伙食,又是米饭配青椒肉,季千语却第一次吃地心花怒放,满满地一盘,她竟然全给解决掉了,而后又去倒了一杯冰水:
“好辣好辣!不去筋果然辣的厉害!”