这时,韩🔌⚹成俊回家。看到泡沫箱的螃蟹。咦,这是海豚岛蓝蟹。今天有口福了。周运送来的吗?
韩母说道,“是啊。难得他有心了。蓝😑蟹是什么蟹啊。比阿拉斯加🌿🄺🂫帝王蟹还要大二,三倍。”
“蓝蟹是产自海豚岛海域,深1000米以下的海底,一个泥盆地中,价格大约200到400万韩元一只。每天捕捞量只有4500只🂒🎍🏷,由于物流,量少的原因🂨👒🈔,只供应中国定海,美国纽约,日\1本东\1京三座城市,韩国买不到蓝蟹,在日\1本东\1京,蓝蟹肉被称为极鲜甜之至之美食,只有🎯一种做法,蟹肉片蘸料,吃蓝蟹肉的鲜甜口感。有幸在东\1京吃过一次,极为鲜甜。”韩成俊说道。
韩母👞用一只蓝蟹做了几🎰🔭道🀛♋菜。差不多可以够一家吃。
餐桌上。
“这是什么蟹。非常鲜美。”韩玉露问道。
韩母说道,“这是海豚岛🀛♋蓝蟹。周运给我🀶们送来了10😬🄠只。十几斤重一只。”
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万科乐居园。a9栋。110房。
周平抱了一个泡沫箱进来。放在桌上。
“周👞平,泡沫箱里🞂👖装的是什么东西。”陈美嘉说道。
“我哥给我送了三只蓝蟹。然后我带♉🆨💄来给大家尝尝鲜。”周平说道。
“就是那种比蓝鳍金枪鱼还奢侈的,一只就十几斤重的海豚岛蓝蟹。🛷♖🈗”吕子乔说道。
“是的。”周平说道。
“我看看蓝蟹。”阿美嘉说道。阿美嘉打开泡沫箱。泡沫箱装着🗎🚠只蓝蟹,蓝蟹的蟹钳,腿捆绑🄈🞴住了。吐着泡泡。阿美嘉说道,“好大一只。怎么吃它呢。”
“吃生蟹肉片吧。蘸酱料吃。”吕子乔说🀶道,“在日\1本都是这样说法。主要吃蓝蟹肉的鲜甜口感。蓝蟹肉的鲜甜🃚度是三文鱼片的4倍,是蓝鳍金枪鱼片的倍,在日🞊💜\1本被称为鲜甜之极之鲜食。”
曾小贤说道,“清蒸吧。加蘸料。中国人吃蟹都是这样吃的。💾🗞”
“清蒸,蓝蟹肉🔶🅊🄶的鲜甜度就大大降低了。你想象一下,一片生蟹肉片放进嘴里,比三文🗴☒鱼片4倍的鲜甜度刺激你的味蕾,无比的鲜美。”吕子乔说道。