纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云💪霜看了🈯🁴纪婉儿一眼🆩💏，说：“我跟弟弟正在看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结🙵成冻？”子安好奇地问，🂠🐐“这里面是☱不是放了啥东西？”
“没有。之🙵所以会成冻，是因🎎🐀☙为…🏩…”说到这里，纪婉儿卡住了。
肉皮煮过之后之所以会成冻，是因为里🂨👒面含有丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么跟子安说呢，🅜🙥他们又没听过这个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有☱一种东西，冷了之后就会成冻。你们想🉣🉇想看，家里炖的鱼如🜫🅉🄪果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点🆩💏印象都没有，在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有剩下的🃆🕦时🌊♄🅺候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有的会🞺🙋🈱结冻。但那些没有这么结实。🌕⚨📿”
“嗯，这就是了。”🆩💏说罢，纪婉儿道🂠🐐，“快吃面吧，凉了就🇧🚽😵不好吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然🎠💛💥对肉冻好奇得很，但饭桌上兄嫂没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这肉冻做得着🉃实漂亮，外表看晶莹剔透，有小块☱的白色肉皮镶嵌在里面。