钟天正抓了一把新鲜的小米，熬小米粥不能是陈米，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-⛛🛅🚂20🚈👜分钟。但是系统竟然加速了火候，🈬🁘🆁一分钟就完成了。
钟天正可不敢偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，然后熬的时候不揭锅盖，防止溢锅可以🍜🈻🃥盖锅盖时留条缝。
锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点⚱🕌食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。
待米成花状时，📍🙦完成盛碗，什🕥锦小米粥完成！这一切竟然只用了一分🜇⛩钟。
不久钟天正就端出来一碗什锦小米粥，递给了中⚹🖘💺年💄🏒🙟男子。
“老板，这是钱，碗闲了还你。⚉🏢🛰”中年🌷🃮男子端🚤🕔着什锦小米粥就跑。
然后餐桌上留下了一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十🇴🜯🅭个银币，但是钟天正坐下来🍰心神不宁，十分牵挂这个中🟉🛒年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动追踪顾客导航开始，然后钟天正的脑海中就💄🏒🙟出现了路线。”
钟天正暗🕊🇸🝑暗称奇，当即跑到了中⚉🏢🛰年男子的🆌🎈🏇家里。
这是一间破旧的屋🗬🞱子，窗户中🕥还有许多🌷🃮洞，破旧的木床上，一名老人幸福地闭上了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好🕥喝，像她年轻时熬制的味道，🙖🐡她很幸福地合眼了。”
说完中年男子要给🗬🞱钟天正🟁🚉👦磕头，钟天正连忙拉住。
两人掏心窝的聊了一阵。