出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻召唤出面🏙板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材😱🅌料:蒲公英半斤,蒜两个,盐两♁🅟克,芝麻油十毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜🅊🄷🅊🄷洗净去皮切碎。
二.🌩🁲锅🏹🞿中水开以后放入蒲公英,焯水两分钟。
三.捞出蒲公英,放入冷水🐓⛃🗪中过水。💱蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.🌩🁲放入蒜、盐、香醋、芝麻油等调料🖕💛💡搅拌,搅拌均匀以后装入🔭盘中。
孙楠快速的看完整🎨📣🜫个🜈⛯流程以后,就立刻走进了厨📍🙡房。
这个🌩🁲时候锅里的水🎨📣🜫已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜🅊🄷,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的水🀚☼大🅰🎿半都盛起来以🐓⛃🗪后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水🚔📆给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停☬地在锅里翻着那些蒲公英。🙺🏝🛄
很😱🅌快蒲公英就被🐚🀘水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍。
因为没🏹🞿有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的🟏时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进冷水以后,他忙将🞾🙰锅里剩余的所有水给⛦🜪🄽舀了起来丢掉🚁🐝🀸,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给📍🙡该住以后,他这才去🞋查♺看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来的,🖕💛💡所以装蒲公英的大陶瓷盆里的🞋水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷水。