【wow你们快看,聂慈出来了,她今天换了件厨师服,这个正红色未☣🁋免太好看了吧!像是熊熊燃烧的烈火,又美又飒!】
各组厨师依次站到台前,等他们到齐后,主持人笑着道:“三天前的初赛精彩绝伦,今天我们迎来了厨师大&zw🚢🕇nj;赛的复赛,复赛🌵🃝的题目采取抽签制,由初赛的胜者代为抽签,现在有请聂慈女士替大家抽取考题!”
早在进&zwn🆫💟📆j;场以前,节目组已经跟聂慈沟通过了有关抽签的事宜,因此她也没觉得惊讶,径直走上前,从诸多卡牌中选了一张。🐍
主持人瞥一眼卡牌的内容,扬声读出来:“聂慈女士抽取的题目是面点,面点对厨师的功底要求极高,想要做好实属不🐝🀸🁥易,但我相信经过初赛选拔.出来的厨师都非常优秀,肯定能交出一份完美的答卷。”
担任主厨以&zw🝩nj;来,聂慈制作🏸面点的机会虽不算太多,但她的基本功却不逊于任何人。
走到一号操作台前,大厨打量着节目组准备的食材,小声问:“老板,你准备做哪种面点?是炸制品,还是面汤类?抑或是甜口的点心?”
“最近天气热,做一笼碧玉带子饺吧,口感清爽、汁水丰厚,同时也没那么油腻。”边说着,聂慈边打开盛放澄粉和生粉的袋子,分别舀了一勺放进碗里。
将她粗豪的动作收入眼底,大厨倒抽一口凉气,哑着嗓子劝说:“老板,澄粉和生粉的配比很讲究,🕑🈻咱们是不是用厨房秤称一下,不然的话🂀,做出的皮料可能会受到影响。”
由于聂慈表现出众,节目组给她的镜头比其他厨师☑⚐🐣更多,直播间的观众也听到了💃🏌😮大厨的话。
【大#127519##zwnj;厨说的挺有道🃗🗿理的,🏸人体永远无法像机器一样精准,称一下更加稳妥吧】
【你们🈟有没有觉得,🔁♖聂慈是个🃋🖌很独断专行的人,完全听不进去别人的意见,我看她是赢得初赛以后飘了,还对自己同组的厨师甩脸色】
聂慈回眸看着厨师,笑着努努嘴:“碗里有900克澄粉,100克生粉,加起来总共两斤,你要是不信的话,可以上称称一下,对了,这只玻璃碗我刚才掂了掂⛞,大概有一斤半那🖲🖠🔀么重。”
听到这话,大厨面上露出几分怀疑,他先是将厨房秤搬到近前,而后又把盛满澄粉的玻璃碗放了上去🁐🄽,数字来回变换,最终显示1🕵.75千克。
【卧槽啊啊啊啊啊啊啊!聂慈的手是怎么长的?为什么轻轻一掂就能判断🐈♢出食材的重量?简直太恐怖了!】
【嘤,聂慈比以前瘦了整整二十斤,像是换了一🌃个人,说不定从那&z🅆🄐☓wnj;时起,她就被机器人给取代了,不然人类怎么可能🁆🃦准确到这种程度,她是活体电子秤吗?】
【妈诶,人和人的差🔁♖别比🌟⛿人和猴还大,你们快看看☑⚐🐣大厨那张脸,我怕他下巴脱臼,估计也被自家老板吓坏了!】
大厨揉了揉眼,不敢相信自己究竟看到了什么,还没等他反应过来,🛗🜟🃖聂慈一手端起玻璃碗,往里面加了一小勺🐍食盐,反手倒入装满开水的盆中,朝着同一个方向不断翻拌。
“老板,您🈂、您是怎么做到的?”大厨嗓音直发颤。